Lezzet Ajandası

Hatay’da 7 yeni ürün, coğrafi işaretle tescillendi. Bu gelişme, kentin gastronomi alanındaki zenginliğini artırdı ve toplam tescilli ürün sayısı 64’e ulaştı.

Baharın gözde meyvelerinden çilekle yapılan bu cheesecake tarifi, hem lezzeti hem de sunumuyla çay saatlerinize şıklık katıyor. Çıtır bisküvi tabanı ve pürüzsüz kremasıyla evde kolayca hazırlanabilecek bir tatlı.

Kuru köfte, çıtırlığı ve yumuşak iç yapısıyla damakları şenlendiren bir lezzet. Pratik tarifi ile sofralarda yerini alıyor.

Manisa’da 486. Uluslararası Mesir Macunu Festivali kapsamında gerçekleştirilen Gastronomi Panayırı’nda, 2 ton bahar pilavı dağıtıldı. Etkinlikte yaklaşık 100 şef görev aldı.

Bu yıl 26 şehirde gerçekleştirilecek Türkiye Kültür Yolu Festivali’nde gastronomi ana tema olarak belirlendi. Festivalin ilk durağı Şanlıurfa, sanatseverlere kapılarını açıyor.

Çikolatalı irmik helvası, çikolatanın zengin tadı ile dondurmanın ferahlığını bir araya getiren pratik bir tatlı tarifidir. İşte bu lezzetli tatlıyı hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar.

486. Uluslararası Mesir Macunu Festivali çerçevesinde düzenlenen Manisa Gastronomi Panayırı’nda, dev tencereden 5 bin kişiye ücretsiz çorba dağıtıldı. Etkinlik, yerel lezzetleri tanıtarak Manisa’nın mutfak kültürünü ön plana çıkarıyor.

Sultan kebabı, geleneksel Türk mutfağının en göz alıcı yemeklerinden biridir. İncecik yufka içerisinde etler ve sebzelerin uyumu, beşamel sos ile birleştiğinde eşsiz bir lezzet sunar.

Mütebbel, közlenmiş patlıcan ve tahin ile hazırlanan lezzetli bir mezedir. Yoğurt ve biberli tereyağı ile zenginleştirilen bu tarif, pratik bir başlangıç olarak sofralarda yer alır.

Fırında patatesli tavuk baget, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunuyor. İşte bu yemeğin yapımı için gereken malzemeler ve adımlar.