Lezzet Ajandası

İzmir mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan boyoz, kahvaltılarda sıkça tercih ediliyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, özellikle tereyağı ile açılan ince hamuruyla dikkat çekiyor. İşte boyozun yapılışı ve gerekli malzemeler.

İzmir’in Çeşme ilçesinde bir plaj işletmecisi, turizm üzerine yazdığı doktora tezini tesisinde uygulamaya koydu. Güneş enerjisi ile elektrik üreten ve mutfağında kendi organik ürünlerini kullanan işletmeci, ziyaretçilere sağlıklı bir gastronomi deneyimi sunuyor.

Kahramanmaraş’ta yaz sıcakları ile birlikte Maraş dondurması üretim ve ihracatında hareketlilik gözlemleniyor. Üretim tesislerinde yoğun mesai harcanırken, dondurma 30’dan fazla ülkeye ihraç ediliyor.

Zeytinyağlı domates dolması, hafifliği ve lezzetiyle sofralarda yer buluyor. Fırında pişirilen bu tarif, taze domatesler ve lezzetli iç harcıyla hazırlanıyor. İşte adım adım yapılışı.

Tavuklu kabak sandal, hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarda tercih edilen doyurucu bir yemektir. Kabaklar haşlanarak, tavuk, sebzeler ve beşamel sos ile doldurulur, üzerine kaşar peyniri eklenerek fırında pişirilir.

Adana’nın geleneksel tatlılarından biri olan bici bici, yaz aylarında serinletici bir seçenek sunuyor. İşte bu lezzetli tatlının tarifine dair detaylar.

Japonya Savunma Bakanı Şinciro Koizumi, Türkiye ziyareti sırasında İstanbul’da balık-ekmek yedi. Sosyal medyada paylaştığı video ile deneyimlerini aktardı.

Çanakkale’nin Bozcaada ilçesinde Yerel Tatlar Festivali, adanın gastronomik zenginliklerini kutlamak amacıyla düzenlendi. Festival, yerel üreticiler ve ada kültürünü bir araya getirdi.

Eylem İpek Şafak’ın eşi Gökhan Şafak, son dönemlerde özel hayatı ve kariyeri ile gündemde. 2016 yılında evlenen çift, aile yaşamlarını gözlerden uzak tutmayı tercih ediyor.

Menemen, kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kolayca hazırlanan bu tarif, domateslerin önceden doğranmasına gerek kalmadan pratik bir şekilde yapılmasını sağlıyor. Yumurtalar ve rendelenmiş kaşar peyniri ile zenginleşen menemen, iştah kabartıyor.