Lezzet Ajandası

Münih’te düzenlenen geleneksel yemek yarışmasında Erzurum’un Karnavas mutfağı birincilik elde etti. Fatma Korkmaz’ın hazırladığı Karnavas Baklavası, jüri tarafından en yüksek puanı aldı.

Falafel, dışı çıtır, içi yumuşak bir lezzet sunarak sofralarınızı zenginleştiren bir yemektir. Nohut, sebze ve baharatlarla hazırlanan bu köfteler, kızartıldığında altın rengini alır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz falafel tarifi ve adım adım yapılış aşamaları.

Karpuz, yaz aylarında serinletici bir tat olarak öne çıkıyor. Evde yapılacak karpuzlu dondurma, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriğiyle dikkat çekiyor. İşte adım adım tarifi.

Yaz aylarının vazgeçilmezi olan taze dolmalık patlıcanlarla hazırlanan bu tarif, zengin iç harcı ve lezzetli sosuyla dikkat çekiyor. İşte adım adım taze patlıcan dolması yapımı.

Kiraz reçeli, taze kirazlardan hazırlanan ve kahvaltılara tat katan bir lezzettir. İşte adım adım kiraz reçeli tarifi.

Tereyağlı peynirli poğaça, pratik hamuru ve lezzetiyle çay saatleri ve kahvaltılar için ideal bir seçenek. Misafirler için hızlıca hazırlanabilen bu tarif, fırından çıktığında yayılan kokusuyla iştah kabartıyor.

Anadolu’nun 2 bin 600 yıllık zeytinyağı geleneği, Londra’da düzenlenen özel bir etkinlikte uluslararası gastronomi dünyasına tanıtıldı. Urla ve Milas’ın yüksek kaliteli natürel sızma zeytinyağları, seçkin davetlilere sunuldu.

Kars Peynir Müzesi, 2026 yılının ilk yarısında yaklaşık 60 bin yerli ve yabancı turisti ağırladı. Müze, Kars’ın önemli turizm merkezlerinden biri haline geldi ve bölgenin peynir çeşitlerini tanıtıyor.

Patlıcan tempura, dışı çıtır içi yumuşak bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. İşte bu lezzetli tarife dair adım adım yapılış süreci.

Gaziantep’te sıcak hava koşullarının artmasıyla birlikte soğuk menengiç kahvesine olan ilgi yükseldi. Bu özel içecek, yaz aylarında hem yerli hem de yabancı turistler tarafından tercih ediliyor.