Gaziantep’te mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıkları, soğuk menengiç kahvesine olan talebi artırdı. Şehrin zengin mutfağı ve tarihi yapıları, yıl boyunca yerli ve yabancı turistleri çekmeye devam ederken, yaz aylarının etkisiyle bu yöresel lezzet daha fazla ilgi görüyor.
Kendine has aroması ve yoğun kıvamıyla dikkat çeken soğuk menengiç kahvesi, sıcak havalarda serinlemek isteyenlerin tercihleri arasında yer alıyor. Kafein içermemesi nedeniyle her yaştan insan tarafından tüketilebilen bu içecek, geleneksel sıcak sunumunun yanı sıra yaz aylarına özel soğuk versiyonu ile de beğeniliyor.
Gaziantep Kalesi’nin yanında bulunan Kaleoğlu Mağarası, tarihi atmosferiyle bu içeceği serin bir ortamda sunuyor. İşletme Müdürü Yakup Mermer, mağaranın geçmişte farklı amaçlarla kullanıldığını ve günümüzde bir kafeterya olarak hizmet verdiğini belirtti. Yaz aylarında dışarıdaki sıcaklık 40 dereceye kadar çıkarken, mağaranın içindeki sıcaklık yaklaşık 13 derece oluyor. Bu özellik, özellikle yaz aylarında burayı vazgeçilmez bir mekan haline getiriyor.
Mermer, yaz aylarında soğuk menengiç kahvesine olan ilginin arttığını ve günlük 400 ila 600 fincan menengiç kahvesi sattıklarını dile getirdi. Yeni hazırladıkları soğuk menengiç kahvesinin misafirlerden olumlu geri dönüşler aldığını ifade etti.
Gaziantep’e ilk kez gelen Nejla Şahin, şehrin güzelliklerine ve insanların samimiyetine hayran kaldığını söyledi. Kaleoğlu Mağarası’na da ilk kez gelen Şahin, buranın serinliğini ve atmosferini çok beğendiğini belirtti.
Yorumlar kapalı.