Lezzet Ajandası

Tekirdağ köfte, yumuşak kıvamı ile lezzetli bir köfte deneyimi sunuyor. Uzun süre yoğrulup dinlendirilen köfteler, kimyon ve karabiber ile tatlandırılıyor. İşte detaylı tarif ve malzemeler.

Paçanga böreği, çıtır dış kaplaması ve içindeki lezzetli malzemelerle iştah açıcı bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Pastırma, peynir ve biberlerin birleşimiyle hazırlanan bu börek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir.

İsveç köftesi, zengin sosu ve yumuşak köftesiyle dünya mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik yapılışıyla hem çocukların hem de misafirlerin beğenisini kazanır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz İsveç köftesi tarifi.

Erzurum Valisi Aydın Baruş, Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’ndeki inşaat çalışmalarını yerinde inceledi ve yetkililerden bilgi aldı.

BTM heyeti, Londra’da girişimcilik, yatırım ve inovasyon ekosisteminin önde gelen temsilcileriyle bir araya geldi. Dört gün süren temaslarda uluslararası iş birliği fırsatları değerlendirildi.

Karamelize soğan mezesi, tatlı ve ekşi dengesiyle et ve kebap yemeklerine eşlik ediyor. Bu tarif, arpacık soğanların nar ekşisi ve baharatlarla zenginleşmesiyle ortaya çıkıyor. Hazırlaması kolay olan bu meze, misafir sofraları için ideal bir seçenek sunuyor.

Glutensiz beslenenler için ideal bir seçenek olan bu tost ekmeği, pofuduk yapısıyla her seferinde başarılı sonuçlar veriyor. Dondurucuda saklanabilmesi, mutfakta pratik bir çözüm sunuyor.

Kilis’te 20 yılı aşkın tecrübesiyle kebap ustası Gençoğlu, oruk kebabının yapımını ve püf noktalarını paylaştı. Kebap, koyun eti ve özel baharatlarla hazırlanıyor.

Samsun’un Salıpazarı ilçesinde kırsal turizm ve gastronomi rotasının belirlenmesi amacıyla önemli bir saha incelemesi yapıldı. Yerel Eylem Grubu’nun düzenlediği etkinliğe birçok yerel ve resmi temsilci katıldı.

Antalya Havalimanı’nda düzenlenen ‘Tadında Anadolu Lezzet Günleri’ etkinliğinde Hatay mutfağına ait yemekler sergilendi. Etkinlik, 21 Haziran’a kadar devam edecek.