Çikolata dolgulu krep, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile kahvaltı ve çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Bitter çikolata ile zenginleştirilen bu tarif, tatlı krizlerine karşı etkili bir çözüm sunuyor.
Höşmerim, Balıkesir ve Çanakkale yöresine ait geleneksel bir tatlıdır. Taze peynir ve irmiğin birleşimiyle hazırlanan bu lezzet, özellikle çay saatlerinde ve yemek sonrası ikramlar için tercih edilmektedir. İşte höşmerim tatlısının malzemeleri ve yapılışı.
Aşçılık Okulu Mezunları Derneği (ASOMDER) tarafından düzenlenen 6. Ulusal Aşçılık Kampı’nın protokolü Bolu’da imzalandı. Kamp, 26 Nisan-1 Mayıs tarihleri arasında Mengen’de gerçekleştirilecek.
Güneydoğu Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan patlıcan kebabı, yumuşak etin patlıcanlarla birleştiği lezzetli bir seçenektir. Misafir sofralarına çok yakışan bu kebap, evde kolayca hazırlanabilir. İşte tarifi ve malzemeleri.
Kremalı mantar çorbası, karamelize mantarların ve taze baharatların zenginliğiyle hazırlanan lezzetli bir çorbadır. Misafir sofralarına şıklık katacak bir sunumla servis edilir.
Mücver, taze yeşillikler ve peynirle zenginleşen kabakla yapılan bir yemektir. Dış kısmı çıtır, iç kısmı ise yumuşak bir lezzet sunar. İşte, mücverin tam ölçülü tarifi.
Fethiye’de düzenlenen 15. Dastar ve Kuzugöbeği Mantar Festivali, yerel lezzetler ve kültürel etkinliklerle başladı.
Gaziantep’te koruyucu aile modeline dikkat çekmek amacıyla hazırlanan yemek altlıklarının tanıtımı yapıldı. Etkinlik, Büyükşehir Belediyesi ve Valilik iş birliğiyle gerçekleştirildi.
Çubuk Belediye Başkan Yardımcısı Lokman Kılıç, ilçede geleneksel olarak hazırlanan kelle paça çorbasının coğrafi işaret tescil sürecinin sürdüğünü açıkladı. Çorbanın tanınırlığını artırmayı hedeflediklerini belirtti.
İzmir’in Çeşme Belediyesi tarafından düzenlenen Alaçatı Ot Festivali, bu yıl 15. kez gerçekleştirilecek ve ilk defa uluslararası unvan alacak. Festival, 20-26 Nisan tarihlerinde ‘Köklerden Dünyaya’ temasıyla yapılacak.
