Mod seçin, deneyimini kişiselleştirin.
Gaziantep’in Oğuzeli ilçesinde yaşayan Yelda Güler, kebap sektöründe tek kadın ustası olarak öne çıkıyor. Sekiz yıl önce iş hayatına adım atan Güler, hem patron hem de ustalık yaparak müşterilerden yüksek not alıyor.
Izgara somon, lezzetli ve pratik bir tarif olarak sofralarınıza şıklık katıyor. Limon, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan sos sayesinde somon, dışı hafif mühürlenmiş, içi ise sulu bir şekilde pişiyor. Yanında servis edilen baharatlı patates dilimleri ile bu tarif, kolay bir zi
Patlıcan sarma, köfte ve patlıcanın uyumunu şık bir sunumla birleştirerek doyurucu bir ana yemek alternatifi sunuyor. İşte bu lezzetli yemeğin tarifine dair detaylar.
Poşe somon, deniz ürünlerini sağlıklı bir şekilde pişirmenin lezzetli bir yolunu sunuyor. Bu tarif, somonun zengin tadını aromatik sebzelerle bir araya getirerek hafif ve doyurucu bir alternatif oluşturuyor.
Antalya’da, coğrafi işaretlerin korunması ve ekonomik değerinin artırılması amacıyla “2. Uluslararası Antalya Coğrafi İşaretler Zirvesi” düzenleniyor. Zirve, TÜRKPATENT, ATSO, Akdeniz Üniversitesi ve YÜCİTA işbirliğiyle gerçekleştiriliyor.
Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği’nin kurucu başkanı Bahri Dinar, vefatının ikinci yılı dolayısıyla anıldı. Vali Yunus Sezer, anma etkinliğinde Dinar’ın Edirne’nin tanıtımına olan katkılarını vurguladı.
Balıkesir Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi’nde, gastronomide görsel anlatıma odaklanan bir eğitim gerçekleştirildi.
Kayseri Ticaret Odası’nın yönetim kurulu üyesi Latif Başkal, Kayseri pastırmasının Avrupa Birliği tarafından tescillendiğini ancak Bulgaristan’ın itirazı nedeniyle sürecin uzadığını belirtti. Erciyes Üniversitesi’nde düzenlenen seminerde, Kayseri’nin gastronomi ürünlerinin önemi
Glutensiz beslenenler için ideal bir atıştırmalık olan simit, çıtır dışı ve yumuşak içiyle kahvaltılara lezzet katıyor. İşte evde yapabileceğiniz glutensiz simit tarifi.
Tavuk şinitzel, çıtır dışı ve yumuşak içi ile hem çocukların hem de misafirlerin beğenisini kazanan pratik bir tariftir. Evdeki malzemelerle yapılan bu lezzet, restoran kalitesinde bir tat sunar. İşte tarifi ve malzemeleri.
