Erzincan’da düzenlenen Deneyim Atölyesi’nde geleneksel Kemaliye helvasının yapım süreci katılımcılara uygulamalı olarak tanıtıldı. Atölye, Ayşe Birler ve Osman Birler’in rehberliğinde gerçekleştirildi. Katılımcılar, geleneksel yöntemlerle helva yapımını öğrenme fırsatı buldu.
Etkinlikte ayrıca, Kemaliye’ye uzun yıllar hizmet eden merhum Mehmet Rıfat Birler anıldı. Bu anma, katılımcılar arasında duygusal bir bağ oluşturdu. Programın sonunda, yapılan helva ikram edildi.
Osman Torun’a, Açık Kütüphane Etkinlik Alanı’na katkılarından dolayı bir plaket verildi. Bu durum, topluluk içinde kültürel mirasın korunmasına yönelik verilen önemi vurguladı.
Etkinlik, Kemaliye’nin geleneksel mutfak kültürünün ve yöresel lezzetlerinin gelecek nesillere aktarılması gerektiğine dikkat çekti.
Yorumlar kapalı.