Lezzet Ajandası

Tulumba tatlısı, çıtır hamuru ve şerbeti ile sevilen bir Türk tatlısıdır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir tarif.

İzmir’de düzenlenen 2. Genç Gastro İzmir Yemek Yarışması’nda, 33 meslek lisesinden yaklaşık 100 öğrenci, zeytinyağlı, ana yemek ve tatlı kategorilerinde en iyi sunumları sergiledi.

Portekiz ve İtalya’dan gelen öğretmen ve kursiyerlere Trabzon’da Karadeniz mutfağı tanıtıldı. Etkinlik, sürdürülebilirlik temaları çerçevesinde gerçekleştirildi.

Sinop’ta, gastronomi öğrencileri en lezzetli hamsi köftesini yapmak için bir yarışma düzenledi. Yarışma, Sinop Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Bölümü tarafından, yerel lezzetleri tanıtmak amacıyla gerçekleştirildi.

Göreme Açık Hava Müzesi’nde düzenlenen etkinlikte, yerli ve yabancı turistlere Türk kahvesi ve lokum sunuldu. Katılımcılar Türk misafirperverliğini ve bölgenin güzelliklerini övdü.

Glutensiz mermer kek, yumuşak dokusu ve iki renkli görünümü ile çay saatleri için ideal bir lezzet sunuyor. İşte tarifin detayları.

Kısır, Türk mutfağının popüler aperatiflerinden biridir. Bulgur, taze yeşillikler ve ekşi soslarla hazırlanan bu lezzet, hafif ve ferahlatıcı bir seçenek sunar. İşte evde kolayca yapabileceğiniz kısır tarifi.

Patlıcan güveç, et ve sebzelerin ağır ateşte pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir ana yemektir. İşte bu doyurucu yemeğin tarifi ve adım adım yapılışı.

Ispanaklı yumurta, hafif ve lezzetli bir yemek olarak tercih ediliyor. Bu pratik tarif, sebze sevmeyenler için bile iştah açıcı bir alternatif sunuyor. İşte, adım adım hazırlanışı.

Milföy hamuruyla kısa sürede hazırlanan gözlemeler, hızlı ve doyurucu bir seçenek sunuyor. İçindeki eriyen peynir ve çıtır katmanlarıyla herkesin beğenisini kazanıyor.