Lezzet Ajandası

Amasya’da Türk Mutfağı Haftası etkinliği kapsamında, 250 kilo ağırlığında iki dev kazan dolusu keşkek, yarım saat içinde vatandaşlara dağıtıldı.

Sofya’da Uluslararası Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla gala yemeği gerçekleştirildi. Etkinlikte Türk mutfağının zenginliği ve kültürel mirası vurgulandı.

Türkiye, dijital altyapılarda dışa bağımlılığı azaltacak kritik bir adım için düğmeye bastı. Başarsoft, yerli navigasyon projesini hayata geçiriyor.

Evde baklava açmaya vakti olmayanlar için pratik bir çözüm sunan hazır yufkadan baklava tarifi, kısa sürede hazırlanarak tatlı krizlerinizi gidermeye yardımcı oluyor.

Bu tarif, ağızda dağılan kıyır kıyır dokusuyla çay saatleri için mükemmel bir seçenek sunuyor. Hem fıstık tutkunlarının hem de glutensiz beslenmeyi tercih edenlerin beğenisini kazanacak. Hazırlaması son derece kolay ve hızlı.

Arpa şehriyeli bulgur pilavı, lezzetli bir ana yemek tamamlayıcısıdır. Hazırlanışı pratik ve kolaydır, sofralara iştah açıcı bir seçenek sunar.

Keşkül, geleneksel bir sütlü tatlı olarak bademin lezzetiyle öne çıkıyor. Kolayca hazırlanan bu tatlı, hem hafif hem de şık bir sunum sunuyor. İşte keşkül tarifi ve malzemeleri.

Kurban Bayramı yaklaşırken, etin doğru saklama ve pişirme yöntemleri hakkında bilgiler veren Kemal Şahanlık, Diyarbakır saç tavasının püf noktalarını paylaştı.

Bitlis’te baharın gelişiyle birlikte vatandaşlar, yüksek rakımlı dağlarda yetişen ‘yayla muzu’ olarak bilinen ışkın bitkisini toplamak için dağlara yöneliyor.

Fransa’nın başkenti Paris’te, Türk Mutfak Kültürü Dijital Atlası ve Ansiklopedisi Projesi tanıtıldı. Etkinlik, Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde düzenlendi ve projenin hedefleri hakkında bilgiler verildi.