Lezzet Ajandası

Şanlıurfa’da, her yıl nisan ve mayıs aylarında ortaya çıkan keme mantarı, bu yıl aşırı yağışlar nedeniyle haziran ayında da satışta. Keme kebabı olarak bilinen lezzet, yoğun ilgi görüyor.

Kurban Bayramı tatilinin uzatılmasıyla birlikte Diyarbakır, hem yerli hem de yabancı turistlerin akınına uğradı. Şehirdeki otellerin doluluk oranı yüzde 100’e ulaşırken, gastronomi alanında da önemli bir rekora imza atıldı.

Gümüşhane’nin yöresel yemekleri, Türk Mutfağı Haftası etkinliği çerçevesinde tanıtıldı. Etkinlikte yerel ürünler ve lezzetler misafirlere sunuldu.

Çilekli magnolia, hafif kreması ve taze meyveleriyle çay saatleri için ideal bir tatlıdır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, bisküvi ve çileklerin lezzetli uyumunu sunuyor.

Köfteli patates dizmesi, lezzetli köfteler ve patates dilimleriyle hazırlanan pratik bir fırın yemeğidir. Bu tarif, sunumuyla da dikkat çekmektedir.

Kurban Bayramı’nda Gaziantep, zengin mutfağıyla hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekti. Beyran, kebap çeşitleri ve baklava gibi yöresel lezzetler en çok tercih edilen yemekler arasında yer aldı.

Murat Aracı, Hatay’da unutulmaya yüz tutmuş cara peyniri ve çökeleğini yeniden yaşatmak amacıyla bu lezzetleri 6 ay toprağın altında bekletti. Sosyal medya üzerinden paylaştığı görüntülerle dikkat çeken Aracı, bu geleneksel lezzetin coğrafi işaret tescili alması gerektiğini vurgu

Afyon Kocatepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi öğrencileri, keçe teknikleri ile Afyonkarahisar’ın yöresel tatlarını yansıtan süs eşyaları tasarlıyor. 23 öğrenci, dönem projesi kapsamında şehirle özdeşleşmiş lezzetleri dekoratif eserler haline getiriyor.

2026 Türkiye Kültür Yolu Festivali, Manisa’da ikinci kez gerçekleştirilmeye başlandı. Festival, antik kentleri ve gastronomisi ile yerli ve yabancı turistleri ağırlayacak.

Tavuk haşlama, patates ve havuçlarla birlikte pişirilen pratik bir yemek tarifidir. Hafif ve lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal.