Lezzet Ajandası

Yaz aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan zeytinyağlı taze fasulye, pratik hazırlanışı ve hafif lezzeti ile sofralarda yer alıyor. İşte bu geleneksel yemeğin tarifine dair detaylar.

Patlıcanlı bulgur pilavı, hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına tüketilebilen lezzetli bir seçenektir. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanarak sofralarınıza zenginlik katıyor.

Kremalı tavuklu makarna, lezzetli sosu ve pişmiş tavuk etleriyle pratik bir yemek alternatifi sunuyor. İşte tarifi ve malzemeleri.

Çeşme Halk Eğitim Merkezi bünyesinde, Michelin yıldızlı Şef Serkan Özcan’ın eğitmenliğinde gerçekleştirilen 796 saatlik 4. Seviye Usta Aşçılık Eğitimi’ni başarıyla tamamlayan 31 kursiyer, düzenlenen törenle kurs bitirme belgelerini aldı. Çeşme’de ilk kez gerçekleştirilen eğitim p

İtalya’da sergilenen ve dünyanın en eski doğal mumyası olan "Buz adam Ötzi"nin midesinde izine rastlanılan siyez buğdayını merak eden şef Ayvaz Akbacak, Türkiye’de siyezin ana vatanı olarak nitelendirilen Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde incelemelerde bulundu.Avusturya

Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası "Uluslararası Gastronomi Film Festivali" (UGFF) yarın Kars’ta başlıyor.Festival, 12 Temmuz’a kadar film gösterimleri, söyleşiler, tadım etkinlikleri, Sine Sınıf ve Gastro Sınıf etkinliklerine ev sahipliği yapacak.Urla, Londra ve Ç

Glutensiz waffle, kahvaltılardan çay saatlerine kadar her sofrayı zenginleştiriyor. Pratik bir tarif olan bu waffle, tatlı krizlerine lezzetli bir çözüm sunuyor.

Sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçenek olan soğuk ayran aşı çorbası, besleyici bakliyatlarla dolu. Bu çorba, pratik bir şekilde hazırlanarak hafif bir başlangıç veya tek başına bir öğün sunuyor.

Evde hızlı ve doyurucu bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal olan etli sıcak sandviç, lezzetli malzemeleriyle dikkat çekiyor. Dana biftek, yumuşak soğan ve tereyağı bir araya gelerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Kahramanmaraş’ta tarhana üretiminde kullanılan doğal çiğlerin ustaları, naylon çiğlerin artışının geleneksel yöntemleri tehdit ettiğini belirtiyor. Üreticiler, doğal çiğlerin sağlık ve lezzet açısından avantajlı olduğunu savunuyor.