Yaz aylarının sevilen tatlarından biri olan dondurma, son günlerde fiyatlarıyla gündeme geliyor. Kilis’te 30 yıllık tecrübeye sahip dondurma ustası Burhan Temur, uyguladıkları fiyatlarla dikkat çekiyor. Temur, doğal malzemelerle ürettikleri dondurmanın kilosunu 400 liradan, bir topunu ise 10 liradan sattıklarını ifade etti.
Muğla’da bir top dondurmanın 400 liraya satılması tartışmalara yol açarken, Temur, bu fiyatın mantıksız olduğunu savunuyor. Mesleğin üçüncü kuşak temsilcisi olarak, dondurmacılığı aile geleneği olarak sürdürdüklerini belirtti. Temur, Antep fıstıklı dondurmanın kilosunun 600 lira, sade dondurmanın ise 350 lira olduğunu da açıkladı.
Temur, “Bir top dondurma 400 lira olamaz. Bu dönemde dünyanın hiçbir yerinde bir top dondurma 400 lira etmez,” dedi. Dondurmanın yapımında kullandıkları keçi sütünü her gün köyden getirdiklerini, doğal salep ve şeker kullandıklarını vurguladı. Ayrıca, dondurmanın yüksek maliyetli malzemeler içermediğini belirtti.
Büyük şehirlerde kira ve giderlerin yüksek olabileceğini kabul eden Temur, ancak bir top dondurmanın fiyatının 100 lirayı geçmemesi gerektiğini ifade etti. Diğer yandan, vatandaşlar Kilis’teki dondurma fiyatlarının uygun olduğunu, 400 liraya bir kilogramdan fazla dondurma alabileceklerini dile getirdiler. Genel olarak şehirdeki fiyatların bu seviyelerde olduğunu belirttiler.
Yorumlar kapalı.