Hatay’da, gastronomi alanında 7 yöresel lezzetin tescillenmesiyle birlikte Coğrafi İşaretli ürün sayısı 64’e yükseldi. Vali Mustafa Masatlı, Hatay’ın Türkiye genelinde bu alanda 3. sırada yer aldığını belirtirken, 56 ürünün de tescil sürecinin devam ettiğini ifade etti.
Kahramanmaraş merkezli depremler sonrasında büyük hasar gören Hatay’da iyileşme çalışmaları sürüyor. Vali Masatlı’nın göreve başlamasıyla birlikte, kentin kültürel zenginliklerinin korunmasına yönelik adımlar atıldı. Hatay Valiliği İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt liderliğinde, bölgenin gastronomik lezzetlerinin tescillenmesi için bir çalışma başlatıldı.
Tescillenen lezzetler arasında tepsi kebabı, abugannuş, mahluta çorbası, yoğurtlu kebap, sarma içi, haydari ve haytalı yer alıyor. 5 Şubat 2023 tarihinde tescilli ürün sayısı 25 iken, yapılan çalışmalar sonucunda bu sayı 64’e çıkarıldı. Yeni coğrafi işaretli ürünler, Antakya ilçesindeki Gastronomi Çarşısı’nda düzenlenen bir etkinlikle tanıtıldı.
Vali Masatlı, Hatay’ın tarihi ve kültürel mirasını yaşatmanın yanı sıra, yerel değerlerin tescillenmesi gerektiğini vurguladı. Depremin ardından şehirde yoğun bir yeniden inşa süreci başlatıldığını belirten Masatlı, tescillenen ürünlerin hem yerel halkın emeğini koruduğunu hem de bu ürünlerin dünya çapında tanıtımını sağladığını ifade etti.
Hatay’da yaşayan halkın, coğrafi işaretli ürünler konusunda şaşkınlık yaşadığını dile getiren Vali, özellikle tepsi kebabı ve abugannuş gibi lezzetlerin tescillenmiş olmasının halkta bir memnuniyet yarattığını aktardı. Şehrin, 6 Şubat’tan sonra yeni bir kimliğe büründüğünü ve Türkiye’nin en güzel şehirlerinden biri olma yolunda ilerlediğini sözlerine ekledi.
Yorumlar kapalı.