Edirne Mesleki Eğitim Merkezi’nden öğrenciler, Erasmus+ programı kapsamında Almanya’nın Münih şehrinde staj yaparak profesyonel becerilerini artırma imkanı buldu. Staj süresince öğrenciler, otel ve restoranlarda çalışarak uluslararası mutfak deneyimi elde ettiler.
Edirne İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından yürütülen “Erasmus+ Programı 2024 Yılı Mesleki Eğitim Alanında Akreditasyona Sahip Kuruluşlar için Öğrenici ve Personel Hareketliliği” projesi çerçevesinde, Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı Aşçılık Dalı öğrencileri Yusuf Bingöl ve Ramazan Yiğit, öğretmenleri Gülsüm Erkıran eşliğinde bir otelde staj yapma fırsatı buldu.
Stajları sırasında öğrenciler, otelin açık büfe kahvaltı ve alakart mutfak bölümlerinde görev alarak becerilerini geliştirdiler. Ayrıca, uluslararası mutfak uygulamalarını yakından gözlemleme şansı elde ettiler.
Program süresince, öğrenciler şehirdeki çeşitli restoran ve otellerde çalışan şeflerle tanışarak onların mesleki deneyimlerinden faydalandı.
Yorumlar kapalı.