Çikolata sevenler için vazgeçilmez bir tatlı olan supangle, ipeksi dokusuyla tatlı krizlerine hızlı bir çözüm sunar. Yumuşak kek dilimleri ve pürüzsüz çikolatalı muhallebisi sayesinde sıradan bir puding olmaktan çıkarak damakları şenlendirir. Pratik bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, hem çocuklar tarafından sevilir hem de misafirlere sunulabilecek şık bir alternatiftir. İşte supangle tarifi ve adım adım yapılışı:
**Malzemeler:** 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı kakao, 4 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı tereyağı, 100 gram bitter çikolata. Taban için kakaolu kek veya brownie dilimleri, üzeri için ise kırık Antep fıstığı.
**Hazırlık Aşaması:** Bir tencereye un, nişasta, toz şeker ve kakaoyu ekleyin. Sütü ilave ederek bir çırpma teli ile pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
**Pişirme:** Karışımı orta ateşte sürekli çırparak pişirin. Muhallebi kaynamaya başlayıp göz göz olunca ocaktan alın. İçerisine bitter çikolata ve tereyağını ekleyin, eriyene kadar karıştırın.
**Birleştirme:** Servis edeceğiniz kapların tabanına kek veya brownie dilimlerini küp şeklinde doğrayarak yerleştirin. Hazırladığınız çikolatalı muhallebiyi keklerin üzerine eşit şekilde dökün. Supangleleri oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 3 saat soğutun.
**Servis:** Üzerine kırık Antep fıstığı serpiştirerek soğuk servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar kapalı.