Enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir seçenek olan yumurtalı ve avokadolu sandviç, kahvaltı saatlerine lezzet katıyor. Baget ekmeği arasında yer alan çırpılmış yumurta ve avokado, labne peynirinin ferahlığı ile birleşerek, taze dereotunun da katkısıyla doyurucu bir öğün sunuyor.
Bu tarif, evde dakikalar içinde hazırlanabilecek pratik bir alternatiftir. Malzemeler oldukça basit: Baget ekmek, avokado dilimleri, taze dereotu, labne peyniri, iki yumurta, lor peyniri, tereyağı ve tuz.
Yumurtaların hazırlanması için, bir kasede yumurtalar ve tuz çırpılır. Ardından lor peyniri eklenip karıştırılır. Tereyağı bir tavada eritilir ve hazırlanan yumurta karışımı eklenir. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirilir ve ocaktan alınır.
Sonrasında, baget ekmeği ortadan ikiye kesilir ve iç kısımlarına eşit miktarda labne peyniri sürülür. Sıcak yumurta, labne sürülen ekmeğin tabanına yayılır. Üzerine avokado dilimleri yerleştirilir.
Servis aşamasında, ince kıyılmış taze dereotu eklenerek ekmeğin diğer yarısı ile kapatılır. Hazırlanan sandviç, kısa sürede lezzetli bir kahvaltı alternatifi sunar. Afiyet olsun!
Yorumlar kapalı.