Diyarbakır’ın Çermik ilçesine özgü coğrafi işaretli Çermik biberi, artık marketlerde ve pazarlarda tüketicilerin beğenisine sunuluyor. Eşsiz lezzeti ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde sıkça tercih edilen bu biber, ilk hasat döneminde kilogramı 450 lira olarak alıcı buldu.
Çermik biberi, özellikle yemeklerin yanında sıkça tüketilmesinin yanı sıra kurutma, pul biber ve reçel olarak da değerlendirilebiliyor. Ürün, geniş bir pazar ağına sahip olmasıyla dikkat çekiyor; Türkiye genelindeki zincir marketlerde ve online satış platformlarında da yer alıyor.
Biberin üretimi, aralık ayına kadar devam edecek. İlerleyen günlerde, üretim artışı ile birlikte fiyatların daha normal seviyelere gerilemesi bekleniyor. Çermik biberinin, sofralarda sunduğu eşsiz tat ve aroma ile tüketicilerin ilgisini çekmeye devam etmesi hedefleniyor.
Yorumlar kapalı.