Çikolata soslu meyveli kup tatlısı, taze meyveler ve çikolatanın birleşimiyle hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir sütlü tatlı seçeneği sunar. Ev yapımı ipeksi kreması, brownie kek parçaları ve taze çileklerle mükemmel bir uyum yakalar. Üzerine dökülen pürüzsüz çikolata sosu ile bu tarif, ani gelen misafirler için harika bir ikram olur.
**Malzemeler:**
4-6 kişilik porsiyon için gereken malzemeler arasında kreması için 2.5 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, yarım su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin, 1 adet yumurta sarısı, 1 paket krem şanti ve 1 su bardağı süt yer alıyor. Çikolata sosu için 200 gram sütlü çikolata ve 200 gram sıvı krema kullanılırken, iç malzeme olarak 2 paket hazır brownie kek ve üzeri için çikolatalı gofret çubukları ile 10 adet çilek ile toz Antep fıstığı gerekmektedir.
**Hazırlık Aşaması:**
Krema için, bir tencerede süt, yumurta sarısı, toz şeker, un ve mısır nişastasını pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin, ardından vanilini ekleyin. Hazırlanan kremayı bir kaba alıp üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında 1 saat soğutun. Süre sonunda, krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpıp soğuyan kremaya ekleyin ve mikserle karıştırarak tekrar buzdolabına alın.
Çikolata sosunu hazırlamak için, sıvı kremayı küçük bir tencerede ısıtın. Isınan kremanın üzerine iri parçalara doğranmış çikolatayı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
**Birleştirme ve Servis:**
Kuplara hazırlanan kremayı paylaştırdıktan sonra, hazır brownie kekleri ve çilekleri küp şeklinde doğrayarak üzerlerine yerleştirin. Son olarak çikolata sosunu dökün ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. Servis sırasında çilek parçaları ve çikolatalı gofret çubukları ekleyerek, toz Antep fıstığı serpiştirerek ikram edin. Afiyet olsun!
Yorumlar kapalı.