Atatürk Üniversitesi, Turizm Fakültesi ve Güzel Sanatlar Fakültesi iş birliğiyle “Türk Mutfağı Haftası Şenlikleri”ni gerçekleştirdi. Etkinlikler, geleneksel Türk lezzetlerini kültürel ve sanatsal faaliyetlerle birleştirerek kampüste canlı bir atmosfer yarattı. Katılımcılar, gastronomi ve sanat alanında zengin bir deneyim yaşadı.
Etkinlikte, Atatürk Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hacımüftüoğlu ve eşi Prof. Dr. Esra Hacımüftüoğlu’nun yanı sıra dekanlar, akademisyenler ve uluslararası öğrenciler yer aldı. Her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında düzenlenen Türk Mutfağı Haftası, bu yıl “Bir Sofrada Miras” temasıyla kutlanıyor. Bu kapsamda, Türk mutfağının sadece bir yemek kültürü değil, aynı zamanda derin bir toplumsal miras olduğu vurgulandı.
Şenliklerde, pişi ikramından baklava sunumuna, Erzurum’un kahve kültürüne kadar birçok etkinlik gerçekleştirildi. Ayrıca, yerel tatlar köşesi ve turizm ile müziği bir araya getiren programlar katılımcılardan büyük ilgi gördü. Etkinlikler, Turizm Fakültesi bahçesinde yoğun bir katılımla gerçekleşti.
Rektör Hacımüftüoğlu, Türk mutfağının köklü geçmişine ve kültürel önemine dikkat çekerek, “Türk mutfağı, tarihimizin ve kültürümüzün güçlü bir yansımasıdır. ‘Bir Sofrada Miras’ teması bu derinliği ortaya koymaktadır. Bu zenginliği gençlerimize aktarmak en büyük sorumluluğumuzdur,” dedi.
Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri, mutfağın birleştirici ve kültür taşıyıcı yönünü bir kez daha gözler önüne serdi. Atatürk Üniversitesindeki bu buluşma, katılımcılara sadece lezzetleri değil, aynı zamanda bu lezzetlerin arkasındaki hikayeleri ve gelenekleri deneyimleme fırsatı sundu.
Yorumlar kapalı.