Giresun’da karalahana, sakarca, diken ucu kavurması ve galdirik gibi yerel yemeklerin tanıtıldığı bir gastronomi festivali gerçekleştirildi. Valilik ve belediye işbirliğiyle Giresun Turizm Tanıtma Platformu tarafından Atatürk Meydanı’nda düzenlenen “Giresun’un Yeşil Lezzetleri Gastronomi Festivali” kapsamında katılımcılara yöresel yemekler sunuldu.
Festivalde sakarca, diken ucu kavurması, galdirik ve karalahana gibi çeşitli ot yemeklerinin yanı sıra Piraziz köftesi, Karabulduk dana kavurma, kuru fasulye, Giresun yağlısı, fındık ve üzüm pekmezinden yapılan tatlı ve içecekler de sergilendi. Ayrıca, şeflerin yemek gösterileri ve yöresel yemek pişirme yarışmaları da düzenlendi.
Vali Mustafa Koç, Giresun’un doğal otlarla zengin bir mutfak kültürüne sahip olduğunu belirtti. Koç, Piraziz köftesi ve Karabulduk dana kavurma gibi keşfedilmeyi bekleyen lezzetlere vurgu yaparak, festivalin bu tatları ön plana çıkarmayı amaçladığını ifade etti.
Festivalin düzenlenmesinde katkıda bulunanlara teşekkür eden Koç, herkesi yöresel lezzetleri tatmak için Giresun’a davet etti. Ayrıca, halk oyunları gösterilerinin de yer aldığı etkinliğe, Giresun’dan çeşitli siyasi temsilciler ve vatandaşlar katıldı.
Yorumlar kapalı.