Yaz mevsiminin en lezzetli domatesleri ile yapılan sarımsaklı domates salatası, sofralara taze bir ferahlık katıyor. Pembe domatesin tatlı tadı, sarımsak ve zeytinyağı ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, sofralarınıza hem renk hem de iştah açıcı bir başlangıç sunuyor.
**Malzemeler:** 2 kişilik porsiyon için, 1 adet pembe domates, 1 diş sarımsak, 3 dal maydanoz, 1 çay kaşığı çiçek tuzu veya kaya tuzu, yarım çay bardağı zeytinyağı ve çeyrek dilim limon gereklidir.
**Hazırlık:** Pembe domatesi ezmeden, keskin bir bıçakla halka şeklinde ince dilimler halinde kesin. Sarımsağı rendeleyin. Maydanozları saplarından ayırarak ince ince doğrayın.
**Birleştirme:** Dilimlediğiniz domatesleri bir servis tabağına hafifçe üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Ayrı bir sos kasesinde zeytinyağını alın, içerisine doğranmış maydanoz, limon suyu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip bir çatal yardımıyla karıştırın. Bu sosu domates dilimlerinin üzerine eşit şekilde dökün.
**Servis:** Domateslerin sosu çekip lezzetlenmesi için oda sıcaklığında yaklaşık 5 dakika bekletin. Üzerlerine tuz serpiştirip servis edin.
Yorumlar kapalı.