Pesto soslu domates salatası, sofralarınıza hem kolay hem de lezzetli bir alternatif getiriyor. Sulu domateslerin halka şeklinde dilimlenmesi ve mozzarella peynirinin tabaktaki uyumu, taze fesleğen yaprakları ve rokanın lezzetiyle birleşiyor. Hazırlaması yalnızca birkaç dakikanızı alacak bu renkli salata, zeytinyağı ve pesto sosuyla daha da lezzetli hale geliyor.
**Malzemeler**
– 2 adet domates
– 1 top mozzarella peyniri
– 4 yemek kaşığı zeytinyağı
– 2 yemek kaşığı pesto sos
– 1 çay kaşığı tuz
– Roka
– Taze fesleğen yaprakları
**Hazırlık Aşaması**
Domatesleri yıkayıp kurulayın ve halka şeklinde dilimleyin. Mozzarella peynirini de domateslerle benzer kalınlıkta dilimlere ayırın.
**Birleştirme Aşaması**
Bir servis tabağına domates ve peynir dilimlerini hafifçe üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Her katman arasına taze fesleğen yapraklarını koyun ve ortalarına rokaları yerleştirin. Üzerine tuz serpin.
**Servis Aşaması**
Son olarak, zeytinyağını ve pesto sosunu salatanın üzerine gezdirerek servis edin.
Afiyet olsun!
Yorumlar kapalı.