Lezzet Ajandası

Ordu, 30 Temmuz 2026’da gastronomi festivaline ev sahipliği yapacak. Festival, bölgenin coğrafi işaretli ürünlerini ve mutfak kültürünü tanıtmayı hedefliyor.

Polatlı ilçesinde, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından ‘Polatlı işkembe çorbası’ coğrafi işaretle tescillendi. Bu adım, bölgenin kültürel mirasını koruma ve ekonomik katkı sağlama amacı taşıyor.

Bodrum’da bu hafta sonu gerçekleştirilecek Acı Ot Festivali öncesinde OYDER yönetimi Muğla’da çeşitli ziyaretlerde bulundu. Festival, 28-29 Mart tarihlerinde Ortakent Köyiçi’nde düzenlenecek.

Sivrihisar’daki Sıdıka Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, Kırşehir’de düzenlenen Gastronomi ve Aşçılık Yarışması’nda İç Anadolu Bölgesi kategorisinde altın madalya kazandı.

Kırşehir’de düzenlenen 2. Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması’nda Eskişehirli öğrenciler önemli başarılar elde etti. İki meslek lisesi, yarışmada altın, gümüş ve bronz madalyalar kazandı.

Aydın’ın Efeler ilçesindeki bir okulun öğrencileri, Hırvatistan’da düzenlenen uluslararası gastronomi festivalinde toplam 9 madalya kazanarak önemli bir başarıya imza attı.

Gaziantep mutfağının öne çıkan lezzetlerinden biri olan yuvalama, bayram sofralarında önemli bir yere sahip. Kadınların imece usulüyle hazırladığı bu özel yemek, kültürel bir değer olarak da görülüyor.

Ağrı’nın Doğubayazıt ilçesinde kış aylarında sıklıkla tüketilen Abdigör köftesi, hem yerel halkın hem de turistlerin favori lezzetleri arasında yer alıyor. Coğrafi işaretle tescillenen bu yemek, Memleket Sofrası Projesi kapsamında tanıtıldı.

Erasmus projesi kapsamında Kayseri’ye gelen öğrenciler, kentin ünlü lezzeti mantıyı açtı. Bosna Hersek’ten gelen Iman Memic, Türk mutfağını beğendiğini belirtti.

Mardin’in zengin kültürel mirası içinde yer alan dobo tandır, yerel halk ve turistler tarafından ilgiyle tüketiliyor. Anadolu Ajansı’nın tanıtım projesi kapsamında, bu lezzetin yapımı detaylarıyla anlatıldı.