Lezzet Ajandası

Glutensiz havuçlu kek, lezzetli tarçın ve havuçla hazırlanan, pratik bir çay saati alternatifi sunuyor. Videolu tarif ve malzemelerle birlikte adım adım hazırlanışı paylaşıldı.

Havuç mücveri, pratik hazırlanışı ve hafif yapısıyla hem kahvaltıda hem de akşam yemeklerinde sunulabilen lezzetli bir mezedir. Çıtır dışı ve yumuşak içi ile dikkat çeker. İşte tarifi ve malzemeleri.

Kıymalı enginar dolması, hem lezzetli hem de şık bir yemek seçeneği sunuyor. Enginarın ekşiliği ile kıymanın tadı birleşerek eşsiz bir lezzet oluşturuyor. İşte tarifi ve malzemeleri.

Çankırı’nın geleneksel yazma çöreği, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Taş fırında pişirilen bu lezzet, cevizli iç harcı ve kat kat yapısıyla dikkat çekiyor.

Gaziantep’te baklava ustaları, Kurban Bayramı öncesinde yoğun bir mesaiye girdi. Günlük üretim miktarı bayram siparişleriyle birlikte 100-120 tona kadar yükseliyor.

Bulgaristan’ın başkenti Sofya’da, Emine Erdoğan’ın girişimleriyle ‘Uluslararası Sıfır Atık Günü’ etkinliği düzenlendi. Etkinlik, Türkiye’nin Sofya Büyükelçisi Mehmet Sait Uyanık’ın eşi Eda Ersek Uyanık’ın ev sahipliğinde gerçekleşti.

Zeytinyağlı rezene yemeği, Ege mutfağının lezzetli bir örneği olarak, anason aroması ve ferah tadıyla dikkat çekiyor. Taze rezenelerin, soğan ve sarımsakla birlikte pişirilmesiyle elde edilen bu yemek, portakal ve limonun tazeliğiyle zenginleşiyor.

Taze çileklerden hazırlanan bu reçel, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kolayca evde yapılabilir ve uzun süre saklanabilir.

Pesto soslu kiraz domates salatası, taze fesleğen ve çam fıstığının zengin lezzetini bir araya getiriyor. Kiraz domatesler ve ev yapımı pesto ile hazırlanan bu pratik tarif, misafir sofraları için ideal bir seçenek sunuyor.

Karadeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan Akçaabat köftesi, az sayıda malzeme ile hazırlanan lezzetli bir yemektir. Özellikle etin doğal tadı ve sarımsak ile zenginleştirilen bu köfte, dışı çıtır, içi yumuşak bir yapıya sahiptir.