Mod seçin, deneyimini kişiselleştirin.
Mantı, İpek Yolu boyunca yayılan hamur işi geleneklerinin bir parçası olarak, Anadolu mutfağının önemli bir unsuru haline geldi. Restoran sahipleri, mantının kökeninin Çin’e dayandığını ve farklı kültürlerde benzer formlar aldığını belirtiyor.
Gaziantep’te baklava ihracatı artış gösteriyor. Özellikle Avrupa ve Orta Doğu ülkelerinden gelen talepler doğrultusunda aylık 5 ton baklava ihraç ediliyor.
Gümüşhane Belediyesi, Muharrem ayı vesilesiyle Fatih Parkı’nda aşure dağıttı. Etkinlikte valilik ve belediye başkanlığı katılımıyla dualar edildi.
WELD Yönetim Kurulu Başkanı Murat Özot, Şanghay’da konuştu:
Yaz aylarında serinletici bir alternatif olan soğuk kabak çorbası, taze malzemelerle hazırlanarak sofralara lezzet katıyor. İşte tarifi ve yapılış aşamaları.
Gluten hassasiyeti olanlar ve çölyak hastaları için özel olarak hazırlanan glutensiz Kayseri yağlaması tarifini keşfedin. Nefis kıymalı harcıyla ve pratik yapılışıyla dikkat çekiyor.
Acem köftesi, zengin içeriği ve lezzetiyle dikkat çeken bir Türk mutfağı yemeğidir. Pirinç, bulgur ve baharatlarla hazırlanan köfteler, sos içinde pişirilerek servis edilir. İşte detaylı tarifi.
Kırmızı rengi ve yumuşak dokusuyla dikkat çeken red velvet pasta, özel günlerde misafir sofralarına şıklık katıyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif ve yapım aşamaları.
Kırklareli’de asırlardır süregelen aşure geleneği, muharrem ayında yaşatılıyor. Aşure, 40’a yakın malzeme ile hazırlanarak birlik ve bereketin simgesi olarak ikram ediliyor.
Hatay, altı yeni yöresel lezzetin coğrafi işaret almasıyla tescilli ürün sayısını 70’e çıkardı. Bu durum, Hatay’ı Türkiye genelinde coğrafi işaretli ürün sayısında üçüncü sıraya taşıdı.
