Nevşehir’in Ürgüp ilçesindeki Mustafapaşa beldesinde, “5. Kapadokya Gastronomi Festivali” başladı. Valilik desteğiyle ve Kapadokya Üniversitesi’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen etkinlik, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla açıldı. Festival, Kapadokya’nın mutfak kültürünü ve yerel üretim değerlerini geniş kitlelere ulaştırmayı hedefliyor.
Vali Hüseyin Kök, etkinliğin bölgedeki zenginlikleri tanıtma konusunda katkı sağlayacağına inandığını belirtti. Kapadokya’nın her yıl milyonlarca turisti ağırladığını ifade eden Kök, gastronominin bu bağlamda önemli bir rol oynaması gerektiğini vurguladı. Ayrıca, festivalin yerel lezzetleri sergileyen bir platform olmasının yanı sıra tarımsal üretim ve yerel kalkınmanın da somut bir göstergesi olduğunu söyledi.
AK Parti Nevşehir Milletvekili Süleyman Özgün, gastronominin bölgenin kadim kültürel mirasındaki önemine dikkat çekti. Festivalin, yerel ürünlerin ve geleneksel tariflerin modern gastronomi ile birleştiği bir etkinlik olduğunu ifade etti. Ayrıca, festivalin Kapadokya’nın eşsiz lezzet hikayesini dünya ile paylaşma fırsatı sunduğunu belirtti.
Bir diğer AK Parti Nevşehir Milletvekili Emre Çalışkan, gastronomi turizminin bölgedeki turistlerin konaklama sürelerini artırabileceğini dile getirdi. Kapadokya Üniversitesi’nin bu alanda yaptığı katkılara değinen Çalışkan, gastronomi turizminin tanıtımının önemini vurguladı.
Kapadokya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Ali Karasar, üniversitenin bölge turizmine çeşitli alanlarda katkıda bulunduğunu ifade etti. Festival boyunca yerel üretici pazarları, gastronomi panelleri ve yemek yarışmaları gibi birçok etkinlik düzenleneceği bilgisi verildi. Karasar, gastronominin sadece iyi yemek yapmak değil, aynı zamanda toprağı ve kültürü korumak anlamına geldiğini belirtti.
Konuşmaların ardından katılımcılar, festival alanında kurulan yerel üretici pazarını ve yöresel lezzet stantlarını gezdiler. Vali Kök, festival kapsamında vatandaşlara çorba dağıtımında da yer aldı. Festivalin yarın sona ereceği bildirildi.
Yorumlar kapalı.