Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Mersin Kültür Yolu Festivali kapsamında yerel tatların tanıtıldığı “Lezzet Noktası”nı gezdi. Mersin’de devam eden festival, Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin bir parçası olarak düzenleniyor.
Bakan Ersoy, Akdeniz ilçesinde bulunan bir restoranda gastronomik ürünlerin tanıtıldığı noktayı ziyaret ederek, burada sergilenen coğrafi işaret tescilli yöresel lezzetleri denedi. Şeflerden bilgi alan Ersoy, festivalin gastronomi açısından önemine dikkat çekti.
Ersoy, Kültür Yolu Festivali’ni gerçekleştirdikleri şehirlerde geçen yıldan itibaren gastronomiye özel bir odak geliştirdiklerini ifade etti. Gastronominin, geçmişte turizm açısından tamamlayıcı bir unsur olarak görüldüğünü belirten Bakan, son yıllarda bunun esas unsur haline geldiğini vurguladı.
Anadolu’nun kadim şehirlerinde yer alan eski tariflerin ve yöresel yemeklerin önemine de değinen Ersoy, unutulmaya yüz tutmuş yemeklerin tekrar menülere girmesini ve bu lezzetlerin gelecek nesillere aktarılmasını hedeflediklerini söyledi. Bu yıl Kültür Yolu Festivali’nde gastronomi konusunda uzman komisyonlar kurarak, lezzet noktaları oluşturacaklarını açıkladı.
Etkinliğe katılan şefler, yerel lezzetlerin tanıtımının önemine dikkat çekti. Bakan Ersoy’a ziyareti sırasında Vali Atilla Toros ve Mersin milletvekilleri de eşlik etti.
Mersin Kültür Yolu Festivali, 17 Mayıs’a kadar 16 farklı noktada toplamda 159 etkinlik düzenlenecek şekilde planlandı. Organizasyon kapsamında konserler, sergiler, söyleşiler, fotomaratonlar, atölye çalışmaları ve gastronomi etkinlikleri gerçekleştirilecek.
Yorumlar kapalı.