Uluslararası Antalya Gastronomi Festivali (Foodfest), bu yıl 8-10 Mayıs tarihlerinde beşinci kez düzenleniyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle gerçekleştirilecek etkinlik, “her sofra bir hikaye” teması etrafında şekillenecek. Festivalde, bölgeden elde edilen sebzeler, doğal otlar ve yerel ürünlerle hazırlanan yöresel lezzetler sergilenecek.
Festivalde, ünlü şefler, gurmeler, gastronomi yazarları ve sektör profesyonelleri bir araya gelecek. Üç gün boyunca atölye çalışmaları, tadım etkinlikleri, söyleşiler ve yarışmalar düzenlenecek. Büyükşehir Belediye Başkan Vekili ve Festival Başkanı Büşra Özdemir, festivalin 2022’de hayata geçirildiğini, Antalya’nın gastronomi alanındaki potansiyelini dünya çapında tanıtmayı hedeflediklerini belirtti.
Özdemir, festivalin yerel ürünler ile dünya mutfağından seçkin şefleri bir araya getirerek önemli bir buluşma noktası olacağını ifade etti. Ziyaretçilere hem geleneksel hem de modern mutfak anlayışlarını sunmayı amaçladıklarını dile getiren Özdemir, stantlarda Antalya’ya özgü tatların ve yeme içme sektöründeki tanınmış firmaların yer alacağını belirtti.
Festivalin, Türkiye ve dünyanın dört bir yanından gastronomi tutkunlarını buluşturacağı vurgulandı. Özdemir, Antalya’nın örtü altı tarım potansiyeli, eşsiz lezzetleri ve 19 coğrafi işaretli ürünü ile gastronomi kimliğini güçlendirdiğini ifade etti. Ayrıca, 8-10 Mayıs tarihlerinde Karaalioğlu Parkı’nda gerçekleştirilecek etkinliğe herkesin davetli olduğunu söyledi.
İl Kültür ve Turizm Müdürü Ayhan Gök, Antalya’nın turizm potansiyelinin gastronomi ile desteklenmesi gerektiğine dikkat çekerek, bu festivalin turizme önemli katkılar sağlayacağına inandığını belirtti. Şef ve yemek yazarı Refika Birgül, festivalde Antalya’nın Akdeniz’e özgü otlarını ve yerel ürünlerini tanıtacak özel bir sunum gerçekleştireceğini aktardı. Festivalin içeriği hakkında bilgi veren içerik direktörü Gökmen Sözen de toplantıda yer aldı.
Toplantıya, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Yusuf Hacısüleyman, Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Adlıhan Dere, ATSO Meclis Başkanı Ahmet Öztürk, Antalya Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı İbrahim Irmak ve Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği Başkanı Mehmet Zeki Özen katıldı.
Yorumlar kapalı.