Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği’nin kurucu başkanı Bahri Dinar, ölümünün ikinci yılında anıldı. Vali Yunus Sezer, 50. Turizm Haftası etkinlikleri çerçevesinde Selimiye Meydanı’nda düzenlenen anma programında konuştu. Sezer, Şanlıurfa ve Kahramanmaraş’taki saldırılar nedeniyle yaşanan üzüntüyü dile getirerek, hayatını kaybedenlere rahmet, yakınlarına başsağlığı diledi.
Vali Sezer, anmanın yapıldığı alanda iki yıl önce Bahri Dinar ile birlikte Turizm Haftası programı düzenlediklerini hatırlatarak, Dinar’ın Edirne’nin tanıtımına olan katkılarını ön plana çıkardı. Dinar’ın Edirne için çok önemli bir figür olduğunu belirten Sezer, “Bahri Dinar, Edirne’nin gülen yüzüydü, gerçek bir turizm elçisiydi” dedi.
Edirne’nin zengin kültürü, tarihi ve gastronomisi ile bir Balkan başkenti olduğunu ifade eden Sezer, önümüzdeki yıllarda ziyaretçi sayısının 20 milyona ulaşacağını öngördüğünü de sözlerine ekledi. İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk ise Bahri Dinar’ın Turizm Haftası etkinliklerinin sembol isimlerinden biri olduğunu belirterek, her etkinlikte Dinar’ı özlemle andıklarını dile getirdi.
Anma programında, Vali Sezer, üzerinde “Turizm elçisi Bahri Bey/Edirne’ye gel ciğerimi ye” yazılı bir önlük giyerek pişirdiği tava ciğerlerini katılımcılara ikram etti. Bahri Dinar, 1961 yılında Edirne’nin Uzunköprü ilçesinde doğmuş, gençlik yıllarında İstanbul ve Türkiye’nin güneyindeki turizm tesislerinde çalışarak deneyim kazanmıştır. 1990 yılından itibaren Edirne’deki ciğer dükkanlarında görev almış ve Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği’ni kurarak uzun yıllar başkanlık yapmıştır.
Dinar, katıldığı televizyon programları ve uluslararası fuarlar ile Edirne’nin tanıtımına büyük katkılar sağlamış ve vefatından 1,5 ay önce Edirne Belediye Meclisi tarafından “Edirne Turizm Elçisi” unvanına layık görülmüştür. 19 Nisan 2024’te geçirdiği kalp krizi sonucu 63 yaşında hayatını kaybetmiştir.
Yorumlar kapalı.