Kayseri Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı KAYMEK, Avrupa Birliği tarafından tescillenen Kayseri pastırmasının tanıtımını ve istihdamına katkıda bulunmak için yeni bir kurs açtı. “Pastırma Doğrama ve Sunum Teknikleri Kursu” adı verilen bu program, Kayseri pastırmasının coğrafi işaret tescili almış 46. ürün olarak Türkiye’deki yerini güçlendirmeyi hedefliyor.
KAYMEK tarafından yapılan açıklamada, kursun amacı hakkında bilgi verildi. Kurs, Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç’ın talimatıyla başlatıldı. KAYMEK mutfak şefi Mustafa Tosun, kurs kapsamında katılımcılara bıçak tutma, masat kullanma ve ince doğrama teknikleri öğrettiklerini belirtti.
Tosun, ilerleyen dönemlerde çeşitli branşlarda yeni kursların da düzenleneceğini ifade etti. Bu kursun, hem Kayseri pastırmasının tanıtımı hem de bu alanda istihdam yaratma açısından önemli bir adım olduğu vurgulandı.
Yorumlar kapalı.