Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı’nın öncülüğünde düzenlenen “Türkiye’nin Gastrodiplomasi Modeli: Sofra ve Miras” etkinliği, Hatay’da başladı. Tarihi Meclis Binası’nda yapılan program, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasının ardından Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın video mesajıyla devam etti. Ayrıca, Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanı Burhanettin Duran’ın mesajı da katılımcılara aktarıldı.
Vali Mustafa Masatlı, Hatay’ın yüzyıllardır gastronomi alanında önemli bir merkez olduğunu vurgulayarak, şehrin kültürel mirasını ve mutfak zenginliğini tanıttı. 6 Şubat 2023’teki depremlerin ardından şehrin yeniden inşasının yanı sıra kültürel değerlerin de yaşatılmasının önemine dikkat çekti. Gastronomiyi, Hatay’ın kimliğini ve ekonomisini destekleyen stratejik bir alan olarak gördüklerini belirtti.
Masatlı, 2024 yılında hayata geçirilecek Antakya Gastronomi Çarşısı’nın amacının yalnızca şehrin lezzetlerini tanıtmak değil, aynı zamanda sosyal hayatı yeniden canlandırmak olduğunu ifade etti. Ayrıca, Hatay’ın coğrafi işaretli ürün sayısının 70’e yükseldiğini, bu alanda Türkiye’de üçüncü sıraya yerleştiklerini aktardı.
Kadın kooperatiflerine de değinen Masatlı, bu alandaki sayının 53’e çıkarılmasıyla Hatay’ın Türkiye’de birinci konuma yükseldiğini belirtti. İletişim Başkanlığı koordinasyonunda gerçekleştirilen bu programın, Hatay’a önemli katkılar sağlayacağına inandığını söyledi.
Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Hayrettin Güngör, Hatay’ın tarihi boyunca herkes için açık bir sofra sunduğunu belirtti. Sofranın sadece yemek yenen bir yer değil, aynı zamanda bir barış ve müzakere alanı olduğunu ifade etti.
İskenderun Teknik Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Duruel’in de katıldığı program, İletişim Başkanlığı Türkiye Marka Ofisi Koordinatörü Ayben Ünel Kuşculuoğlu’nun moderatörlüğünde devam etti. Panelde, Hatay mutfağıyla ilgili çeşitli konular ele alındı ve yerli ile yabancı basın mensupları Antakya Gastronomi Çarşısı’nda ağırlanarak, şehrin coğrafi işaretli ürünleri tanıtıldı.
Yorumlar kapalı.