Memleket Sofrası – Ciğer Taplaması
Bitlis’in coğrafi işaret tescilli lezzeti ciğer taplaması, asırlardır yöre halkının sofralarında yer alıyor. Anadolu Ajansı’nın Memleket Sofrası Projesi çerçevesinde bu eşsiz yemeğin yapımı anlatıldı.
Bitlis’in coğrafi işaret tescilli lezzeti ciğer taplaması, asırlardır yöre halkının sofralarında yer alıyor. Anadolu Ajansı’nın Memleket Sofrası Projesi çerçevesinde bu eşsiz yemeğin yapımı anlatıldı.
Bursa Vatan Sevdaları Platformu, Ümraniye’de düzenlenen iftar yemeğinde mehter takımı ile sürpriz bir gösteri gerçekleştirdi.
Hatay’ın Reyhanlı ilçesinde ev kadınları, Ramazan ayı boyunca kömbe yapımına başladı. İmece usulü hazırlanan kömbeler, bayram ziyaretlerinde ikram ediliyor ve il dışındaki yakınlara gönderiliyor.
Bursa’nın Tarihi Abdal Meydanı, Ramazan ayında hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Gece saatlerinden itibaren sahur yapmak isteyenler, tahinli pide ve simit almak için uzun kuyruklar oluşturdu.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, her gün 30 bini aşkın vatandaşa iftar sunuyor. Kurulan çadırlar ve yemekhanede düzenlenen iftar programları, herkese açık olarak devam ediyor.
Gümüşhane mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan gudu güveci, yöre halkı tarafından sıkça tercih ediliyor. Anadolu Ajansı’nın Memleket Sofrası Projesi kapsamında tanıtılan bu yemek, 2021’de coğrafi işaretle tescillendi.
Gaziantep’teki bir meslek lisesinin aşçılık bölümü öğrencileri, Ramazan ayında her gün 5 bin kişiye iftarlık yemek hazırlıyor. Öğrenciler, uygulamalı eğitim alarak kamu kurumlarına ve ihtiyaç sahiplerine yiyecek gönderiyor.
Malatya’nın zengin mutfak kültürünün önemli bir parçası olan kiraz yaprağı sarması, hem yerel halk hem de turistler tarafından ilgiyle tüketiliyor. Anadolu Ajansı’nın Memleket Sofrası Projesi kapsamında, bu lezzetin yapım süreci tanıtıldı.
Sındırgı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin mutfak altyapısına destek sağlandı.
TBMM Sanayi, Ticaret, Enerji, Tabii Kaynaklar, Bilgi ve Teknoloji Komisyonu Başkanı ve AK Parti Bursa Milletvekili Mustafa Varank, Abdal Meydanı’nda düzenlenen sahur etkinliğinde vatandaşlarla bir araya geldi. Varank, Ramazan ayının birlik ve beraberliği pekiştirdiğini vurguladı.
