Glutensiz çıtır cips, atıştırmalık olarak tüketmek için harika bir tercihtir. İncecik glutensiz lavaşlar, çeşitli baharatlarla bir araya getirilerek fırında kısa sürede çıtır bir kıvama ulaşır. Bu tarif, özellikle çocukların seveceği ve misafirlere sunulabilecek lezzetli bir alternatiftir. Mısırlı ve yoğurtlu dip sos ile birlikte servis edildiğinde, tadı daha da zenginleşir.
Tarifin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır: 1 paket Schar Lavash, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı sarımsak tozu. Dip sos için ise 3 yemek kaşığı mısır, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı labne peyniri, 1 çay kaşığı limon suyu ve bir tutam tuz gerekmektedir.
İlk olarak, lavaşları iki kat yaparak kesme tahtasına yerleştirin. İlk olarak yatay olarak eşit parçalara kesin, ardından bu parçaları boylamasına keserek üçgen formu oluşturun. Zeytinyağı, kırmızı biber, tuz ve sarımsak tozunu bir kapta karıştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, cipsleri 8-10 dakika pişirin. Pişirme işlemi tamamlandığında, bir kapta mısır, yoğurt ve labne peynirini karıştırarak dip sos hazırlayın. Üzerine limon suyu ve tuz ekleyin ve karıştırın.
Son olarak, glutensiz çıtır cipsleri uygun bir tabağa alarak hazırladığınız dip sos ile birlikte servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar kapalı.