Giresun’da, yöresel mutfak kültürünü yaşatmak ve tanıtmak için 4. Yeşil Lezzetleri Gastronomi Festivali düzenlendi. Renkli görüntülerle dolu olan etkinlikte, yöresel lezzetler sergilendi ve şefler tarafından yemek gösterileri gerçekleştirildi. Kültür ve Turizm Bakanlığı, Giresun Valiliği, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Giresun Belediyesi, Ticaret ve Sanayi Odası, Ticaret Borsası, Giresun Üniversitesi, GİRTAB, DOKA ve TÜRES’in desteklediği festival, Giresun Turizm Tanıtma Platformu tarafından organize edildi. Festival, Debboy ile Atatürk Meydanı arasında gerçekleştirilen bir yürüyüşle başladı. Yürüyüşün ardından Atatürk Meydanı’nda devam eden etkinlik, Giresun’un tanıtımına önemli katkılar sağlaması bekleniyor.
Festivalde, Giresun’un ünlü fındığı başta olmak üzere, pancar çorbası, pancar dolması, mısır ekmeği, merolcan, turşu kavurması, taflan kavurması, kiraz kavurması, galdirik kızartması, çalı çileği, ısırgan ve kabak gibi yöresel lezzetlerin yanı sıra, doğal ürünlerden yapılan reçel ve pekmez çeşitleri de ziyaretçilere sunuldu. Etkinlikte, şefler eşliğinde yemek yapılışları gösterildi ve uzman konuklarla söyleşiler gerçekleştirildi. Festival, ayrıca ünlü şeflerin jüriliğinde düzenlenen pancar ve karalahana ödüllü yemek yarışmasına da ev sahipliği yaptı.
Giresun Turizm Platformu’ndan Ergin Kılıçaslan, Giresun mutfağının doğa ve toprağa saygıyı yansıttığını belirtti. Kılıçaslan, geçmişten günümüze bu kültürü yaşatmayı sürdüreceklerini ifade etti. Giresun Belediye Başkanı Fuat Köse de festivalin, doğayla iç içe yaşayan bir şehrin mutfak mirasını tanıtma fırsatı sunduğunu vurguladı. Köse, Giresun’un sadece doğasının değil, mutfağının da yeşil olduğunu ve bu zenginliğin korunmasının önemini dile getirdi.
Festival, yarın Eynesil ilçesine bağlı Ören beldesinde düzenlenecek olan ‘Çay Hasat Şenliği’ ile sona erecek.
Yorumlar kapalı.