Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Ağrı’da vatandaşlar, evlerinde baklava hazırlığına başladı. Geleneksel bir lezzet olan baklava, bayram sofralarının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alıyor.
Mutfaklarda yoğun bir mesai harcanarak açılan ince yufkalar, tereyağı ve ceviz ile bir araya getiriliyor. Hazırlanan baklavalar, fırınlarda pişirilmek üzere tepsilere yerleştiriliyor.
Nesiller boyunca süregelen bu gelenek, bayram ziyaretlerinde de ikram edilen en önemli tatlılar arasında bulunuyor. Özenle dilimlenen baklavalar, bayramın coşkusunu artırmak için hazırlanmaktadır.
Ağrı’da ev baklavası yapımı, hem aile bağlarını güçlendiren bir etkinlik hem de bayram ruhunu yaşatan bir gelenek olarak devam ediyor.
Yorumlar kapalı.