Düzce’de “Yerel Gastronomi Yoluyla Kırsal Kalkınmayı Teşvik Etme, Paydaşlar Arasında Ağ Oluşturma ve Tadım Etkinliği” düzenlendi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Tarım ve Orman Bakanlığı Avrupa Birliği ve Dış İlişkiler Genel Müdürlüğü ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğiyle gerçekleştirilen etkinlik, Konaklı Köyü Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nde yapıldı.
Etkinlikte, kamu kurumları, yerel yönetimler, üniversiteler, özel sektör temsilcileri, sivil toplum kuruluşları, kooperatifler ve üreticiler bir araya geldi. FAO Orta Asya Alt Bölge Koordinatör Vekili Nabil Gangi, kırsal kalkınmanın tarımsal üretimle sınırlı olmadığını, güçlü ortaklıklar ve kapsayıcı ekonomik fırsatlarla mümkün olduğunu vurguladı.
Gangi, FAO’nun Teknik İşbirliği Programı’nın, üye ülkelerin özel ihtiyaçlarına yönelik kısa vadeli teknik uzmanlık sunduğunu belirtti. Ayrıca, entegre kırsal kalkınma yaklaşımının yerel ve ulusal paydaşların katkılarıyla sağlanabileceğini ifade etti. Kadınlar ve gençlerin tarımsal üretim ile kırsal alanların sürdürülebilirliği açısından önemli bir rol oynadığını kaydetti.
Düzce AK Parti Milletvekili Ayşe Keşir, bölgedeki kadınların tarımsal üretimdeki katkılarına dikkat çekerek, kadın kooperatiflerinde üretim ve katma değerli ürünlerin pazara ulaşımının önemini vurguladı. Ayrıca, Kadın Kooperatifleri Birliğinin kurulmasının hedeflendiğini söyledi.
İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun ise Düzce’nin tarımsal potansiyeli ve doğal güzellikleri ile kırsal kalkınma için önemli fırsatlara sahip olduğunu belirtti. Projenin, kadınların ve gençlerin girişimcilik becerilerini geliştirmeyi, kooperatifçilik faaliyetlerini güçlendirmeyi ve yerel ürünlerin değerini artırmayı amaçladığını ifade etti.
Uzun, yerel gastronominin sadece yemek kültürünün bir parçası değil, aynı zamanda kırsal kalkınma, turizm ve kültürel miras için de önemli bir araç olduğunu belirtti. Etkinlik sonunda katılımcılar, Düzce’nin yöresel lezzetlerini deneyimleme fırsatı buldu.
Yorumlar kapalı.