Mod seçin, deneyimini kişiselleştirin.
Gümüşhane’de 16 yıl önce siron üretmeye başlayan Ali ve Havva Doğan çifti, yeni tesislerinde üretim kapasitelerini artırmayı hedefliyor. Yöresel lezzet olan siron, su, un ve tuz ile hazırlanıyor ve Türkiye’nin yanı sıra Hollanda’ya da ihraç ediliyor.
Muş’ta yoğun kar yağışının ardından Yılmaz Alak, kardan bir mekan inşa ederek ‘Otantik İglo Cafe Muş’ adını verdiği bir kafe açtı. Müşterilerine çay, kahve, sıcak süt ve çiğ köfte sunuyor.
Kilis mutfağının tarihi lezzetlerinden biri olan zahter, kış aylarında sofralardan eksik olmuyor. Doğal içerikleri sayesinde bağışıklığı güçlendiren zahter, köklü bir gelenek olarak öne çıkıyor.
